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Tourismusschulen Semmering laden am 31. Jänner zum kulinarischen Abend mit Wiener Tradition
31. Januar 2018 @ 17:30
SchülerInnen und Lehrer wollen am 31. Jänner im Restaurant der Tourismusschulen am Semmering die traditionelle Wiener Küche hochleben lassen. Beginn: 17.30 Uhr.
Zur Einstimmung werden Krautfleckerl serviert, danach eine kräftige Rindsuppe mit klassischen „Wiener Einlagen“, gefolgt von Kalbsbeuschel, Backhuhn, Zwiebelrostbraten. Den süßen Abschluss bilden bekannte Wiener Desserts.
Als Weinbegleitung wird es ausgesuchte Weine von Wiener Winzern geben.
Die SchülerInnen der 3 CHL unter der fachlichen Leitung von FL Manfred Lissy (Küche) und Dipl.-Päd. Peter Jansch (Service) gestalten den Abend und betreuen die Gäste.
Menü inkl. Getränke € 42 pro Person.
Foto: Tourismusschulen am Semmering