Bereits vor einigen Jahren haben die NÖ Wirtshauskultur und die Tourismusschulen ein tolles Projekt gestartet: ‚Wirtshaus macht Schule – Schule macht Wirtshaus‘ ist ein Format, bei dem eine Klasse einer Tourismusschule einen Tag ein Wirtshaus der Wirtshauskultur in NÖ übernimmt und einen schönen Abend gestaltet. Für die Tourismusschulen Semmering war es heuer der Kastanienhof von Familie Ellmauer in Grafenbach, der für einen Tag bespielt wurde.
Die Schülerinnen und Schüler der 3 AHL überlegten sich gemeinsam mit ihren Lehrern Philipp Szemes (Küche) und Andreas Stübler (Service) ein tolles Menü mit Weinbegleitung, die Chefin des Hauses dekorierte den Saal festlich und zahlreiche Gäste folgten der Einladung dieser spannenden Kooperation.
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Mariella Klement-Kapeller und Michael Duscher wurden von Elisa Mayerhofer verwöhnt.
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Unter andern überzeugten sich NÖ-Werbung-Chef Michael Duscher, die Geschäftsführerin der Tourismusdestination Wiener Alpen, Mariella Klement-Kapeller, Vizebürgermeisterin Iris Haiden, die übrigens auch Absolventin der Semmeringer Tourismusschulen ist, Enzenreiths Ortschef Dirk Rath, Arbeiterkammer-Neunkirchen-Chef Gerhard Windbichler, Peter Pichler von der Wirtschaftskammer und Förderer und Unterstützer der Tourismusschulen, wie etwa die Familien Orthuber und Hochhauser, vom Können der jungen Nachwuchstalente.
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Direktor Mag. Jürgen Kürner und Fachvorstand Thomas Gasteiner bedankten sich bei Hausherrin Therese Ellmauer für die Unterstützung.
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Die Gastgeber, Therese Ellmauer und Direktor Mag. Jürgen Kürner, waren sich einig: Das ist eine tolle Idee, die weitergeführt werden sollte. Nächstes Jahr dann in einem anderen Betrieb der NÖ Wirtshauskultur…
Wo? Wir lassen uns gerne überraschen.
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Bilder © Tourismusschulen Semmering