Sommerrezepte, die zu Hause, beim Camping oder im Ferienhaus gelingen, hat der Hamburger Koch und Autor Stevan Paul zwischen zwei Buchdecken gesammelt und sich ‚Einfach Urlaub‘ den Deutschen Kochbuchpreis in Silber erschrieben. Das feine Kochbuch ist im Brandstätter Verlag in Wien erschienen.
Durchatmen und die freie Zeit in vollen Zügen genießen – mit unkomplizierter Urlaubsküche, die gute Laune macht und überrascht. Einfach Urlaub bringt dir viele Rezepte, die auch in der kleinsten Küche einer Ferienwohnung oder im Camper gelingen.
Stevan Paul feiert den Sommer mit schnellen Gerichten, die auch bei Hitze schmecken: erfrischende Salate, kühle Drinks, mediterrane und vegetarische Snacks sowie Grill-Ideen für alle. Mit im Gepäck sind auch Reiseproviant und wärmende Gerichte für kühlere Abende. Also einsteigen und losfahren: mit hilfreichen Checklisten und Tipps zu Einkauf und Bevorratung und platzsparendem Packen.
In der Campingküche und vor dem Zelt, im Ferien-Bungalow oder einfach auf dem Balkon oder im Stadtpark – so schmeckt der Sommer am besten.
Stevan Paul: Einfach Urlaub | Format: 19 x 24 cm | 192 Seiten | 150 Abbildungen | ISBN: 978-3-7106-0683-0 | € 32 E-Book € 25,99 |
Stevan Paul lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram @stevanpaul.de.
Fotos: Brandstätter Verlag Wien