In Bad Ischl ging es bei Kaiserwetter und nach einem sehr herzlichen Empfang für die Finalisten des österreichischen Schulwettbewerbs der Käsekenner zur Sache: Theorie und Sensorik waren angesagt. Die Semmeringer […]
Schlagwort: Käse
„Schweizer Auftakt“ mit Käse und Rauch für den Zigarren-Club
Der Einfachheit halber nennt sich Andrzej Koch nur „Der Schweizer“. So heißt auch sein Käsegeschäft – eigentlich ein begehbarer Humidor zur Reifung der Schweizer Spezialitäten – in der Wiener Wollzeile. […]
Alles Käse: Semmeringer holten sich eine Goldmedaille
An einen solch erfolgreichen Herbst kann man sich am Semmering eigentlich nicht erinnern. Nach dem Sieg beim „Barman of the Year“ musste sich das Semmeringer Team beim Käsekenner-Finale nur einer […]
Zypern serviert Europa nicht nur Halloumi-Käse …
… sondern auch eine veritable Finanzkrise, die uns wieder einmal daran erinnert, dass noch gar nichts ausgestanden ist auf unserem schönen Kontinent. […]