Bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg gab es in der Vorwoche für die Produkte der NÖ Landwirtschaftlichen Fachschulen einen wahren Medaillen-Regen. Gleich 38 Auszeichnungen holten die blau-gelben Fachschulen. Spitzenreiter ist die Fachschule Warth mit insgesamt neun Prämierungen, darunter das Goldene Stamperl für den Traubenbrand sowie die Goldenen Honigwabe für den Lindenblütenhonig. Zudem gab es Gold für […]
Die Fachschule Warth verfügt über eine Datenbank von rund 100 Obstsorten, die im Rahmen des Projekts „Obst-Inventur Österreich“ des Vereins Arche Noah genetisch untersucht und mit anderen Obstsammlungen vernetzt wird. Ziel dieser Initiative ist den aktuellen Zustand der vorhandenen Obstsorten zu erheben, um geeignete Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der biologischen Artenvielfalt setzen zu können. […]
Seit März schlägt der ‘1. Ternitzer Bauernmarkt am Hauplatz/Th. Körner-Platz’ in Ternitz vor dem Café Fredo seine Standl auf. Hier gibt es Honig, Marmeladen, Liköre, Kärntner Schmankerln, Essig, Wein, Mehlspeisen, Käse, Kürbiskern-Spezialitäten, saisonales Gemüse, Fisch, Fleisch, Wurstwaren, Kunsthandwerk, Naturseifen, Brot und vieles mehr. Den Bauernmarkt organisiert Walter Hes. Der nächste Bauernmarkt schlägt am Allerheiligentag seine […]
„Es gehört schon zur Tradition, dass wir die Mehlspeisen, die nach Ladenschluss übrig bleiben, an die Fachschule Warth liefern. Für die Schülerinnen und Schüler ist somit für die süße Nachspeise beim Abendessen gesorgt“, betont Bäckermeister Jörg Fischböck, der eine Bäckerei samt Café in Warth führt. […]
